په کور کې صحي خواړه ستاسو په فکر خورا ډیر دي!
په کور کې صحي خواړه:
یو دلیل مصروف دی، زورواکو خلک د وزن ترلاسه کول غواړي دا دی چې دوی ډیری وخت تیزې خواړه خوري، یا د خوړلو لپاره ځي. دا د پوهیدو وړ ده؛ د مصروفې ورځې په جریان کې، تاسو ممکن وخت نه لرئ چې کور ته راشي او د سکریټ څخه یو څه وخورئ. خو په کور کې صحي خواړه کولی شي ستاسو سره مرسته وکړي چې اضافي پونډې غلا کړي کله چې زور واچوي، ځکه چې خواړه تاسو جوړ کوئ ستاسو لپاره ډیر ښه دي.
(دوی د چټک خواړو څخه روغ دي، او معمولا برخې کوچني دي او په هغه ځای کې چې تاسو په یوه رستورانت کې موندلی، کم دي.) په کور کې پخلی کولی شي ستاسو پیسې خوندي کړي، هم کیدی شي چې په غیر مستقیم ډول ستاسو د فشار کچه کمه کړي. مالي فشار . کیدای شي دا یو زړه وظیفه دنده وي چې کور ته راشي او د ورځې څخه وروسته روغ یا نوي نوي شي، مګر ستاسو په فکر کېدای شي ستاسو په پرتله آسانه وي. دلته ځینې تیز او ساده لارښوونې دي چې تاسو سره په کور کې د نور صحي خواړو خواړه وخورئ:
- مخکې پلان: د روغې خوړو پالن کې یو مهم ګام دا دی چې په اونۍ کې یو ځل د خريدارۍ پیرود وخورئ، او د اونۍ خواړه پالن کړئ کله چې تاسو یې کوئ. په همدې ډول، تاسو به ټول هغه اجزاء ولرئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ، او هرڅوک به په هره پریکړه کولو کې فشار نه وي. دا پلان شوی دی! دلته ځینې نظریات دي چې د پیرودلو په وخت کې په ذهن کې ساتل کیږي، او دلته ځینې غوره تیاریونه او نظرونه دي.
- دا ساده ساده وساتئ، خاموشۍ: تاسو اړتیا نلري چې د څلور کورس ډوډۍ پخلی کړئ. ډیری وختونه، روغ څه هم دي څه شی دي. (د هغې په اړه فکر وکړئ: د لمر چرګانو په پرتله یوځای کول د اسانۍ چټک دی؛ ګری شوی چرګ د لیزاګنې په پرتله لږ کار کوي.) یوازې د پروټین، میوو، سبزیانو او د ډیری ډوډۍ یا کاربو ډیر ښه توازن لرئ. دلته ځینې چټک او صحي خوړو پالن جوړونې مفکورې دي. او دلته ځینې غوره اصول دي چې په ذهن کې ساتل کیږي، په شمول د اډې په توګه د سلاد کارول، او د سوپ او ښکلا سره پیل کول شامل دي.
- کک مخکې: تاسو کولی شئ ستاسو وخت ته اړتیا ولرئ، او پخپله په اونۍ یا میاشت کې خواړه بیا تکرار کړئ. ځینې خلک یوه ورځ په یوه میاشت مصرفوي بشپړ ډوډۍ پخوي او د دوی پاکوونکي ساتي؛ نو دوی د لږ تر لږه هڅو سره هره میاشت د خوړلو لپاره روغ، کورنی خواړه لري. نور (زما په څیر) په اونۍ کې هره اونۍ د سوپ یا مرچ لوټ جوړوي او په اونۍ کې یا د ډوډۍ د یوې برخې په توګه د شپې لپاره د لمانځلو لپاره د شپې لپاره. دا یو ښه لار ده چې خپل ځان د کم لپاره ډک کړئ، او ستاسو په غذايي موادو کې سبزیجات کار کړئ! دلته د ډونرانو د جوړولو لپاره چټک لاره ده.
- د کراک پاټ څخه کار واخلئ: هو، دوی بیرته راوړي او د روغې خوړو پالن یوه لویه برخه ده. ډیری خلک د کرکټو بوټو یا ورو ورو ککو څخه کار اخلي، ځکه چې تاسو په سهار کې په څو اجزاوو کې ټاس کولی شئ او د خواړو د خوشبو خوندیتوب کور ته راشي چې ژر تر ژره وخورئ! (او دلته ځینې ترکیبونه دي چې تاسو یې پیل کړئ!)
اضافي لارښوونې ...
کله چې تاسو په کور کې د ډیری صحي خوړو خواړو ته الړ شه، تاسو ممکن ومومئ چې تاسو کولی شئ د څه د پاسه 15 دقیقو یا لږ څخه یو څه وغواړئ - د هغه څه په پرتله چې د لیږد او لږ وخت په پرتله روان دي څه شی کیدی شي یوه ښکته رستورانت. که چیرې دا لاهم په زور سره فشار راوړي، دلته د دې اسانتیا لپاره نور اضافي لارښوونې دي:
- مخکې وټاکه: مخکې له دې چې تاسو د شپې خوب وخوځوئ میز ته جدول ورکړئ. په دې لاره، دا به یوازې څو دقیقو وخت ونیسي، او څو څو دقیقې به مصرف شي کله چې تاسو وحشیانه نه یاست او د ډوډۍ تیارولو لپاره هڅه کول.
- د مرستې لست: که تاسو کورنۍ ولرئ، د کار برخه وویشئ . که تاسو پوهیږئ چې تاسو سره مرسته کړې، د خوړو وروسته د پاکولو مفکوره به دا رنځونې نه ښکاري. د تفریح لپاره، ځینې موسيقې ولیکئ او وګورئ چې د یو سند یا دوه پای ته رسیدو مخکې ټول څومره کولی شئ.
- د کارولو کار: د هغو کسانو لپاره چې په ریښتیا د پاکولو په برخه کې وغواړئ، تاسو تل د ڈسپوزایټ پلیټونو او flatware استعمال کولی شئ. پداسې حال کې چې چاپیریال دوستانه نه وي، که چیرې تاسو د ډوډۍ تر سره کولو وروسته د مچ د راټولولو مفکورې کولی شي د خوړو او یا د کور ډوډۍ تر مینځ توپیر ولرئ، په هره طریقه، هڅه وکړئ. تاسو به په هغه ځای کې چې تاسو یې مصرف کړی وای د پلیونو لګښت څخه ډیر خوندي وساتئ.
په امید سره، دا لارښوونې به تاسو سره مرسته وکړي ترڅو د خوړو خړوبولو څخه ډډه وکړئ او د نوی روغ خوړو پالن پیل کړئ. ستاسو د فشار کچه اړتیا نه لري، او ستاسو بدن او ستاسو ورال به ستاسو څخه مننه وکړي.