بایوکیمم، د دماغ هورمونون چې په خپګان او ناڅاپي پیښو کې مهم رول لوبوي، مونوامینونه دي. په بدن کې د تنظیموونکي سایټ د یوې برخې په توګه، دا هورمونونه په منظم ډول د انزیم لخوا د مونوامین اکسیډیس (MAO) په نوم سره پاک کیږي. د MAOI انډیډیشنینټینټ د MAO عملیات منع کوي ، په دې توګه د مونوامین نیوروټرمټرټرانو فعال کولو لپاره د فعال او رخصتي فشار پاتې کولو لپاره.
ستونزه دا ده چې یو بل مورونین شتون لري، ټیرامین ، کوم چې په خپګان کې ښکیل نه دی بلکې د وینی فشار سره. په عموما د MAO انزیم هم د بدن څخه بهر تییرامین پاکوي، مګر که د MAOI اخیستل کیږي، MAO د تییرامین کچې او د خپګان سره تړاو لري د نیوروټرمینټ کچې کچې کنټرولیږي. که چیری ډیر ټیرامین شتون ولري، د وینی فشار پورته کیږي، هغه حالت چې د هایپرټینشن په نامه پیژندل کیږي. که د ټیرامینین کچه په ډراماتیک ډول راټیټه شي، نو دا د وینو فشار کې خطرناک، ممکن ممکن د تلفاتو زیاتوالي سبب شي، چې د غټ لوړ فشار بحران په نوم یادېږي.
د تییرامین کنټرول د بریتانیا فارمسیسټ لخوا کشف شو چې میرمن یې د ماسټرۍ اخیستلو دنده ترسره کوله. هغه ولیدل چې هر کله چې دوی د پنیر سره خواړه درلودل، هغه به د سر درد سره مخامخ شي. پنیر، په تیره بیا عمر لرونکي پنیس یو څه ټیرامین لري. د دې دلیل لپاره، هغه کسان چې د امیانو ضد انډیپینټینټ اخلي اخیستل کیږي ترڅو د هغو خواړو مخه ونیسي چې په تیرمامین کې شتمني وي.
خوراکي توکي له ژغورلو څخه
- غوړ شوي شیان، ځینې پروسس شوي شیان (کوټري پنیر، کریم پنیر، پوټ پنیر او ریکټو پنی اجازه لري)
- چینایي، ورمونټ، شیری، سور الکولي، بیر نلري، غیر الکولي مشروبات او شراب
- پراخه (fava) لوبیا
- Sauerkraut
- ایټالوی شنه لوبیا
- د واورې د څارويو
- د سویا محصولات، په ځانګړې توګه د سویا ساس او توف
- غوښتي یا خواړه شوي خواړه
- کاویر
- لیور
- د خوړو خوند اخستنه، د بریور خواړه، خواړه بشپړونکي، غوښه پیسټ) مرمیټ (، غلط) د بکر د خوړو سره تجارتي ډول شوي محصولات اجازه لري (
- اسیدفیلس او محصولات د اسیدفیلس سره
- هر هغه خواړه چې تازه نه وي، د ختم وخت نیټه
ځینې سرچینې وړاندیز کوي چې چاکلیټ، کیفایډین شوي مشروبات، دانت، خام کریم، avocados، رسې او سوځیدلي سوپ محدود کړي. د 1999 کلینیک څیړنې په کلینیکل کې د ژورنالیزم یوه خپره شوې نتیجه پای ته رسیدلې چې د لوی چینايي سایټونه خوندي دي، مګر "د احتیاط باید باید د وړو پوستونو یا د وړو پجیو پیزا کولو امر وشي چې عمر لرونکي پوزې ولري." سرچینې موافق نه دي، نو د خپل ډاکټر یا فارمسست سره وګورئ که تاسو پوښتنې لرئ.
سرچینې
> روغتیایی ځای . com مونونامین اکسیډیز انفیکټرونه .
> ګردنر ډیم، شممان ک، واکر SE، تیلور SA (1996). "د یو کاروونکي جوړول - د MAOI خواړه دوستانه." د کلینیکي فکرپوهنې ژورنال
> میو کلینیک. (2004). MAOI غذا: د طریامین په لوړه کچه خواړه محدود کول.
> شممان کی، واکر SE (1999). "د MAOI خواړو تشخیص: د پیزو او سویا محصولاتو تییرامین مواد." د کلینیکي فکرپوهنې ژورنال. https://www.biopsychiatry.com/maoi-diet.htm.
> د پیټس بورګ طبی مرکز پوهنتون. (2003). د ماسټری غذایی حقیقتونه. http://patienteducation.upmc.com/Pdf/MaoiDiet.pdf
> ويکيپېډيا پنيس سنډوموم. https://en.wikipedia.org/wiki/Tyramine.