د خوړو او موخو ترمنځ تړاو
ایا تاسو پدی پوهیږئ کله چې تاسو خپګان لرئ، تاسو کاربن، شکر، او چاکلیټ اخته کوئ؟ دا غیر معمولی ندي چې دا خوراکي توکي غیرمستقیم کړئ کله چې تاسو احساس کوئ. خو ولې داسې واقع کیږي؟ دا مقاله د موډل پورې تړلو کارب جریانونو او د خوړو او خوړو تر مینځ اړیکي پوهه تشریح کوي.
سرټونین تیوری
د کارب سنجونو په اړه یو نظر دا دی چې خلک د سیټونوسن تولید تولیدولو لپاره دوی ته خواړه ورکوي، یو نیورټرو مترټر چې د موډر تنظیمولو رول لوبوي.
په بل عبارت، د سګري او کاربوهایډریټ شتمني خواړه خوړل کیدای شي د ځان د درمل درملو لاره وي.
داسې ښکاري چې ځینې څیړنې د دې مفکورې ملاتړ کوي. دا وموندل شوه چې د ډوډۍ لوړو لوبو کې د سیرټونین لوړول دي، مګر د ډوډۍ ډیری پروټین یا غوړ خواړه په حقیقت کې دا ټیټه ده. همدارنګه، دا اغیزه کیدای شي د لو ګلیميک شاخصونو سره خواړو کې پیاوړي وي، لکه کینډي چې د وینې د شکر په کچه کې د لوړ پوټ لامل کیږي.
د تفتیشپانو رول
تریپټوپان د Serotonin اصولو څخه عبارت دی) معنی، ستاسو بدن د Serotonin تولید لپاره اړین دی (. سپارښتنه شوې ده چې خواشینۍ په آزموینه کې لوړه وي کولی شي مثبت چلند رامینځته کړي، پداسې حال کې چې د آزموینې کافی اندازه شتون نلري کولی شي خپل چلند تعقیب کړي. Tryptophan ډیری وختونه د پروټین په بډایه خواړو کې موندل کیږي، لکه سمندري، هګۍ، او چرګري.
چاکلیټ کروي
دا یوازې هغه کنډک نه دی چې موږ یې څښلو. چاکلیټ دی. ځینې الکوسیلونه په چاکلیټ کې جلا شوي دي چې کیدی شي دماغ د سرتوینین کچه لوړه کړي.
اوس پوهانو پوهیږي چې "کوکوزولیزم" کېدای شي حقیقي بیولوژیکي بنسټ ولري چې د سیرټوونین کمښت یو فکتور دی.
نه یوازې دا چې چاکلیټ د 'نشه یي توکو په څیر' عناصر لري لکه آنندامیدس، کیفيین، او فینیلالیټیمین، چې په مزار باندې یو ځواکمن نفوذ لري. نو، کله چې خلک ادعا کوي چې چاکلیټ ته روږدي وي ، نو دا به ښه وي چې د چاکلیټ او شکر یو دوه پچه د سیرروونین لپاره د دوی اړتیا پوره کړي.
څنګه د خوراکي توکو سره کارول کیدلای شئ
کله چې فشار یا رنځ حمله وکړي نو ستاسو لومړنی تسلط ممکن وي چې تاسو سره مرسته وکړو چې کوکی یا د کینډي ټوټه واخلئ ترڅو ستاسو سره مرسته وکړي. مګر په مریخونو کې له مینځه وړل کیدای شي وزن، جرم، او نور خپګان احساس کړي. د دې غوښتنو سره د مقابلې لپاره څه کولی شئ؟ دلته د متخصصینو څخه یو څو لارښوونې دي:
- د خپل ځان سره صادق شئ چې د خواړو سره ستاسو ستونزې څنګه ژورې دي. که چیرته تیریدل د ژوند یوه الر وي نو ممکن تاسو د خوار ځواکۍ لرونکی وي چې مسلکي مرستې ته اړتیا لري تر څو بریالي شي.
- ځینې درملونه د اشتها یا د وینې د شلو ستونزې رامینځ ته کولی شي، په شمول د خپګان د درملنې او د بیت المولیک اختر لپاره. نور نشه یي توکي، د نسخه نسخه او یا هم د مخدره توکو پر ضد، کیدای شي په بڅو باندې هم اغیزه وکړي. ستاسو د ډاکټر یا درملتون سره خبرې وکړئ ایا ستاسو اوسني درملو کې ستاسو مچۍ د مچیو لپاره اغیزه کوي. تاسو ممکن وکولی شئ یو بدیل ومومئ کوم چې ستاسو کنټرول له کنترول څخه نه لیږل کیږي.
- د خوړو لپاره ستاسو جذباتي محرکانو څخه خبر شئ. بل ځل چې تاسو "آرامۍ خواړه" واخلئ خپل ځان وپوښتئ چې تاسو دا خورئ. بورډ څه شی چې تاسو د خوړو څخه پرته خوښېږي. احساس ناکام دی؟ پخپله د بلبل غسل یا ښه کتاب سره ځان سره ټوکه کړئ.
- د نورو شیانو په واسطه ځانونه وویشئ. امکانات دا دي چې کرایه به تیریږي.
- تمرین تمرين د احساساتو ښه کيمياوي توکي چې د Endorphins په نوم ياديږي هڅوي او خپل موخو ته وده ورکړي.
- د څښاک اوبه وڅښئ. کله ناکله زموږ بدن د لوږې لپاره د ډیهیدریشن احساس احساسوي.
- که تاسو وږی وي، خورئ، خو ښه خوري. کله چې تاسو وږی یاست نو د شکرو سینګونو تر ټولو پیاوړی دی. ښه خواړه وخورئ د خپل ځان سره د وعدې سره که چېرې تاسو غواړئ نو تاسو باید د ډوډۍ وروسته وروسته مېږه ولرئ. امکانات تاسو به یې نه وي، حتی دا چې یو ځل ستاسو لوږه مطمئن کیږي غواړئ.
- که چیرې تاسو پرانیستل شئ، خپل ځانونه په دې باندې مه ماته مه کوئ. تاسو په پرمختګ کې یاست. غلطی به پیښیږی. خپل ځان ګوښه کړئ او هڅه وکړئ هڅه وکړئ.
- پخپله په بشپړ ډول بې برخې مه کوئ. د هغه څه لپاره چې روغتیایي کرایه کوئ د روغتیایي بدیلاتو پیدا کول. د دې لوی چاکلیټ بار پر ځای د شکر پاک چاکلیټ پوستۍ وخورئ. یا خپل ځان ته د کوچني کوچنۍ برخې اجازه ورکړئ چې تاسو واقعیا غواړئ. هیڅ خواړه خراب ندی. دا مقدار د مقدار او تعدد شمیرل کیږي.
- په قصدي توګه وخورئ، ټوله ورځ په بې رحمۍ سره چراغ وکړئ. د خوړو ژورنال ساتل کولی شي مرسته وکړي.